Caldeirada
Ingredientes
- 1 Cebola grande picada;
- 2 Tomates picados (sem pele e sem semente);
- 2 Dentes de alho picados;
- 4 Colheres (de sopa) de azeite;
- 2 Colheres (de sopa) de azeite de dendê;
- 1 Colher (de azeite) de açafrão;
- Sal e pimenta a gosto;
Kit “Big Fish Caldeirada”
Modo de Preparo
Depois de descongelar os ingredientes do kit Big Fish caldeirada, coloque-os numa vasilha com sal e pimenta, durante uns 15 minutos.
Reserve.
Numa panela coloque o azeite, o azeite de dendê e os tomates. Refogue em fogo brando até
que os tomates soltem toda a água. Junte a cebola, o alho e refogue bem.
Junte os ingredientes do kit com o refogado, adicionando mais sal, se necessário. Deixe cozinhar por mais ou menos uns 10 minutos ou até que os frutos do mar estejam bem cozidos. Coloque o açafrão, misture bem e apague o fogo. Se desejar pode salpicar salsinha e cebolinha verde.
Horário de Funcionamento
Guarujá – de segunda à sexta – 7:30h às 12:00h / 13:30h às 17:00h
Sábado – 8h às 13h
Domingo e Feriados – 8h às 12h
Praia Grande – de segunda à sexta – 7:30h às 17:00h
Sábado – 7:30h às 13:00h
Domingo e Feriados – 8h às 12h